IHクッキングヒーターは火を使わない調理器具です。火を使わないから火事等にも安心で、ガスのように熱がこもらず、調理面は熱を持ちません。また、鍋を調理面からおろせば通電が止まるなど、安全面に配慮した設計でご利用事例が増え続けています。
200Vが生み出す3kw(5400kcal/h)の高出力で一気に調理すれば、おいしさが逃げ出しません。 素材のうま味を凝縮したおいしさに仕上がります。 調理時間も短くすみ、3Lのお水も7分半程度で沸かせます。 大人数の料理も手早く・おいしく・たのしく調理できます。
IHクッキングヒーターは鍋自体を発熱させるのでガスのように引火や立ち消えでのガス漏れの心配がありません。 また、から焼き防止や電気の切り忘れ防止も充実しています。
IHクッキングヒーターの調理面はフルフラットなのでこぼれたつゆも、さっとひとふき。 上昇気流が少ないので湯煙等での換気扇の汚れも少なく経済的です。
I熱効率が高いので鍋を無駄なく加熱。高い熱効率で無駄が少なくランニングコストも安く、都市ガスとほとんど変わりません。 また、輻射熱が少なく夏場でも涼しく調理でき、冷房代も節約できます。